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イーネンステーヒ

ビーネンステーヒ
明日から2日間、「マカロン 5種」の単発レッスンです。
マカロンの試食だけではちょっと物足りないのでビーネンステーヒを焼きました。
あるメルマガでみたレシピで。

   DSCF4758_convert_20091025223913.jpg

ドイツパンでフロランタンのパン版の様。

パン生地にバターと蜂蜜と砂糖を沸かした中にたっぷりのスライスアーモンドをからめたフィリングをのせて焼きます。
カリッと甘いおやつパンになりました。

   DSCF4761_convert_20091025223949.jpg

もう一品 パンナコッタもお出ししますよ。試食時をお楽しみに。

さあ、マカロン!

皆さん明日は頑張りましょう!
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  1. 2009/10/25(日) 23:00:57|
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