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教室始め

教室始め

本日Aクラスから教室始めとなりました。

「ガトー・ショコラ・クラシック」
シェフの数だけレシピが有ります。
タルトマームではダブルショコラのとても少ない粉レシピのレッスンです。
詳しくはレッスン時でお話しています。
作り立てならではのほんのり温かいケーキでご試食です。そこに添える生クリームの立て方も大切なのです。

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  1. 2017/01/13(金) 21:34:05|
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