ジャパンケーキショー10/11～13の三日間、今年から新な会場となった浅草、東京都立産業貿易センターにてジャパンケーキショー2016へ生徒さんと行って来ました。
チョコレートや飴細工のピエス、シュガーアートにボンボンショコラ等の展示は製菓学校生と言えども見事な技術力に圧倒する作品が並び、また5名のファイナリストによるアジア大会代表決定コンテストは長時間に及ぶ作品作りと審査場面も目の前で見られ緊張感と臨場感あふれる貴重な会場。
最後まで見れなかったのが残念でしたが完成品と結果が楽しみです。
コンテストの様子
試食審査の様子
早々に開場前に行ったお蔭で並ぶことなくケーキを選べたのは良いのですが早すぎて種類が少なく。。
でも生徒さんの食べっぷりはさすが！!(^^)!
秋晴れの浅草
帰りはすぐ隣の浅草寺へお参りしてちょっと旅行気分に(*^-^*)
楽しかったですね💛 皆様お疲れ様でした。
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- 2016/10/15(土) 21:29:32|
- コラム＆日記
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