プチフラム志木レッスン残暑お見舞い申し上げます。夏も後半となり リオオリンピックも終盤近くに、そして日本のメダルラッシュに沸いている毎日です。
blogも久しぶりのUPとなりました。
皆様お変わりなくお元気でいらっしゃいますでしょうか。
8月早々にプチフラム志木レッスンがありました。
夏真っ盛りのメニューはグラスデザート、そして体に優しく簡単に出来るワンボウルクッキー。
夏場は極力火を使わず簡単で美味しいものに限ります。
今回も簡単ながら手抜きのないレシピとルセットでした。
「マンゴーとブランマンジェのグラスデザート」そして、体内に貯まりづらい中鎖脂肪酸ココナッツオイルで作る
「ココナッツクッキー」 
実習して頂いたものはブランマンジェだけでも十分な美味しさの上にパッションフルーツで酸味をプラスしたマンゴーソースに乗り切れないほどのマンゴーのボリュームデザートとなりました。
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- 2016/08/19(金) 21:23:11|
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