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プチフラム朝霞レッスン

プチフラム朝霞レッスン

予報と違い夏日の晴天となった本日はプチフラム朝霞レッスンでした。

「レアチーズと苺のカップデザート」
        P1080225_convert_20160515201634.jpg

そしてもう一品 「胡桃ボールクッキー」
        P1080228_convert_20160515201726.jpg

どちらもとても簡単にできるのです。
実はレアチーズと苺のカップデザートは教えたくないレシピでした(苦笑)
どうしてって?
  簡単であっという間に作れてとっても美味しいから、そして美しいのです
  苺のソースもかなり気に入っています。

ちょっとした理科的知識でこのレシピが生まれました。
秘蔵のレシピにしても良かったのですが出し惜しみせずレッスンに取り入れさせて頂きました。


また、クッキーもソースもデモの予定でしたが皆さん参加型で一緒に作業したことで楽しい日曜日のレッスンとなりました。

       P1080229_convert_20160515201752.jpg
    


そして昨日はBクラスレッスン
「オムレット・バナーヌ」と 「グレープフルーツゼリー」
でした。
フレキシパンマルグリット型を使用することで本当に素敵なオムレットなのですが
どうしたことでしょう・・・
撮った写真がSDに入っているのにパソコンに取り込めないというハプニング・・
う~ん・・・残念・・
そして何故???

言う間でもなく美味しさは当然ですが
お店のショーケースにあると誰もが買いたくなるほど見た目良いケーキなのです。

昨日の生徒さんならおわかりですよね(*^-^*)
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  1. 2016/05/15(日) 20:50:18|
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