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たまには和菓子も

たまには和菓子も

子供時代、あんこに目がなかった わ・た・し。。。
豆好き・餡子好きでした。

日頃はケーキばかりの私ですが 和菓子を頂きました。

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阿佐ヶ谷のうさぎや
ウサギ饅頭
胡桃餅

うさぎやは上野や日本橋にも有り複雑。。

上品な薯蕷饅頭 勿論漉し餡です
このような可愛いウサギの顔を切るのはためらうものです。
縦に切っても顔半分 横に切っても顔と頭が半分 う~~ん
どう切るにも切なくなりますが美味しく頂きました。

胡桃餅は名前のごとく胡桃入のお餅が黄粉に覆われてこちらもとても上品で美味しいものでした。

久しぶりの和菓子。
春は彩も綺麗なものが多くなりますね。

もうすぐ桜の季節。
この春は桜を眺めながら食べてみたいものです。

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  1. 2015/03/03(火) 19:23:16|
  2. コラム&日記
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