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ガレットブルトンヌ

ガレットブルトンヌ

数年ぶりにこのお菓子「ガレットブルトンヌ」を作りました。

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加塩バターを使ったブルターニュ地方の焼き菓子です。
がりっとした食感に塩味がほんのりと効いたこのお菓子は私自身好きなお菓子です。

夏場に作るには冷蔵庫なしでは作れません。
また、7月1日から大幅に乳製品が上がったこともあり
贅沢な焼き菓子の一つになりました。

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  1. 2014/07/02(水) 16:28:53|
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