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ビストロ・ブノワ

ビストロ・ブノワ

お誘いを頂き表参道アラン・デュカスプロデュースのビストロ・ブノワへランチに。

数年ぶりのブノワ、変わらず素敵なシャンデリアと宮殿仕立ての内装は女性客に人気です。
元はアラン・デュカスのレストラン。オープンしてすぐに撤退されてしまいましたが内装はそのままでビストロに変わったのでゴージャスのままです。

この内装にはミスマッチな気がしますが元気なお兄さん達の白シャツに黒ズボンに赤の胸付きエプロンという所がビストロですね。

さて、今回は前菜・メイン・デザートのコース
プリフィクスメニューになっています。

プチアミューズでシュケットが出ました。
       P1040888_convert_20140228135841.jpg

アミューズ 鱈のブランダード 半熟卵添え
       P1040889_convert_20140228140027.jpg
旬の鱈です。ピスタチオソースと半熟の卵がからまり美味しかったです。

メイン 骨付き子羊すね肉のブレゼ 白いんげん豆の煮込み
       P1040890_convert_20140228140125.jpg
迫力ある大きさにたじろぎました、握り拳以上はあります。白いんげん豆も一缶あるほど。
身は骨離れもよくホロリと崩れるほど軟らかい。
お味は見た目ほど濃くなかったので全部食べ切れましたがお腹いっぱいです。

デザート ショコラとキャラメルのブノワ風 牛乳アイスクリーム
       P1040893_convert_20140228140229.jpg

飲物 紅茶を頂きました。鉄瓶でのサーブです ミニャルディーズが添えられて。
       P1040895_convert_20140228140456.jpg
       
クロスもキチンと敷かれお皿も和っぽいものもありで楽しめました。
雰囲気良くがっつりフレンチを品良く食べたい方にはオススメのブノワです。

斉藤さん、ごちそうさまでした♪
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  1. 2014/02/28(金) 15:46:35|
  2. コラム&日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

こちらこそありがとうございます

お写真、艶やかに美味しそうに撮れていますね!
ご一緒できて、とても楽しかったです。ありがとうございました。
  1. 2014/03/01(土) 15:08:39 |
  2. URL |
  3. 斉藤 #-
  4. [ 編集 ]

ありがとうございました!

ブノワ、美味しかったです!お腹一杯でしたのにその後のスィーツ巡りでも楽しい一日でした。斉藤さんの健啖ぶりもわかり頼もしく思いますv-291 お誘い下さりありがとうございましたv-343
  1. 2014/03/02(日) 03:20:19 |
  2. URL |
  3. tartemaam #-
  4. [ 編集 ]

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