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プチフラムレッスン

プチフラムレッスン

漸く暑さも落ち着きお菓子も作りやすくなりました。

昨日はプチフラムにて男女スィーツレッスン。
初めての方、男性の方にもわかりやすくいつもより丁寧に基本から説明したので気楽にケーキを作りにいらしたつもりが逆にいっぱいいっぱいになってしまった方もいらしたかもしれません。。。
でも固苦しさなく楽しく作っていただくのがプチフラムレッスンです。
私としては来ていただく限りは
ただケーキを作りました、作れました
ではなくこうだからこうと理論がわかれば次につながる応用性がつくので判りやすく説明しています。

皆様にケーキの本当の美味しさ、楽しさを知っていただけたらと思っております。

さてこの日の作品は
マンゴーなレアチーズケーキ
チーズの味がしっかりある濃厚なレアチーズケーキ!
IMG_1970_convert_20120922190359.jpg
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  1. 2012/09/23(日) 15:45:38|
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