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エルメとさつきのモンブラン

エルメとさつきのモンブラン

      さつき            エルメ        
       IMG_2968_convert_20120915092039.jpg

とてもボリュームあるさつきのモンブラン、一度では食べられません。
パートシュクレの形がブリオッシュ型なのも面白いですね。

       IMG_2977_convert_20120915092145.jpg
 
見た通りのぎっしりとモンブランクリーム
シュクレの中の生地(再生菓子?)にも栗が入った栗づくし。
パートの色からも日本人的、
和菓子的なモンブランです。

エルメは軽くて食べるとサプライズの一層、アプリコットがインパクト。
さすがに印象に残してくれます。      
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  1. 2012/09/15(土) 10:00:12|
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