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秋からのケーキのご紹介

残暑お見舞い申し上げます。

まだまだ暑い毎日ですが
  
   少し空が高くなったような気がします。。。

   朝夕の風も少し涼しげに変わりました。

夏も後半になりました。
この夏はどこにも行かず静かに過ごした夏休みでした。
出来ていなかった復習をして読み返していたのですが
 
 今受けていたらもっと身になっていたのに・・・

 とその当時の未熟さが残念です。

過去のレクチャーが如何に貴重なものだったか後になってから気がつくものです。
これは学校時代から今も昔も変わらないものです。

9月からは年末まできっと駆け足状態になっていくのでしょう。。

引きこもり状態で(笑) 黙々と試作を行っている毎日です。。。
  (オーブンがあ・つ・い・・・)

一気に作り込んできたので
  冷凍庫、冷蔵庫がいっぱいで・・・
         
この子達の行き場が・・・(どうしましょう~~)
見てるだけでも甘い毎日で・・・溶けそう~~

  
それでは
年内の単発レッスンのケーキ達をご紹介致しましょう^^

    リュバーブのタルト
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           アーモンドとヘーゼルナッツのクロカン 
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                  プチフール フロランタン
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     アップルパイ 
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            マロンとカシスのパンドジェーヌ
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               マロンと洋梨のショートケーキ
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      マロンとスグリのクグロフ クリスマスカラー
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秋からの単発ケーキのご紹介でした。
日程は掲載していきますので楽しみにお待ち下さい。

それでは残りの夏も元気に乗り切っていきましょう。
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  1. 2012/08/22(水) 17:08:47|
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