FC2ブログ

ミクニマルノウチへ

ミクニマルノウチへ

丸の内ブリックススクエアのナチュラルフレンチレストラン
「ミクニマルノウチ」へ行って来ました。

     P1010022_convert_20120405202552.jpg


ご存知の通り、世界の三国清三シェフの数あるレストランの一つ。
世界五大陸トップシェフ6人のうちのお一人です。
江戸東京野菜にこだわりを持ち地産地消のお野菜が主役のレストラン。
もちろんミシュラン星一つです。
    
教室での年1回のお食事会を5月に予定しているので最近レストラン選びで結構出歩いています。
昼をかなり過ぎてラストオーダー近くの入店でしたので
ワンプレートランチを選択。

      P1010017_convert_20120405202354.jpg

お野菜類のボリュームがあります。
食育協会でもご活躍なので、野菜のサイズや火入れ等よく噛むお食事になっています。
しっかりした味付けでとっても美味しい。

      P1010019_convert_20120405205132.jpg
      桜のブランマンジェ
      でもギリギリの固さが好み、もう少しゆるかったらと残念。

      P1010021_convert_20120405202448.jpg
      ミントティーを選択

昼間はクロスはなくブラッスりー的な感じですが夜はクロスがひかれ高級レストランの雰囲気に変わるようです。
丸の内ですので昼はビジネスマンの方のほか、そこは有名店なのでご婦人達に限らず男性の会食に多く使われているようでした。

すぐにでも再訪したくなるお味と雰囲気でした。

1階のハナヒロさんプロデュースで店内のお花が素敵です。
この時期は桜の木がいたるところに華やかにいけられています。

       P1010014_convert_20120405202241.jpg
  
1階のハナヒロさん、センスがいいとはこういうお店なのだと思ってしまいました。
是非覗いてみて下さい。
スポンサーサイト



  1. 2012/04/05(木) 21:16:50|
  2. コラム&日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<滅入ります | ホーム | 男子スィーツのご案内>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://tartemaam.blog53.fc2.com/tb.php/367-072c00f2
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)