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シャングリラ 「ピャチェーレ」へ

シャングリラ 「ピャチェーレ」へ

東京駅横のシャングリラホテル28F イタリアンレストラン「ピャチェーレ」へ再訪です。

前菜・パスタ・メイン・デザート・ワンドリンクのランチコース

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アミューズ 鮪とブロッコリーのスープ
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    こちらでのドリンクは絶対にメロンジュースです。

前菜
    サーモンのサラダ ピスタチオソース
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    タコとジャガイモのアンチョビ入りマリネ
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    オニオンとトマトのパン
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    モチモチ食感のオニオンの甘さやトマトの旨さでいくらでも食べてしまいそう

パスタ
    ラングスティーヌソースのトリッパ入りタリオリーニ
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    グリンピースのリゾット
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    旬のグリンピースが沢山入った濃厚なお味

メイン
    イトヨリのソテートマトソース
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デザート
    苺とライムシャーベット
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コーヒーと小菓子
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ギャルソンがお皿を引くのが早いのがちょっと気になりましたが、どのお料理もしっかりしたお味で美味しく頂きました。
昨年9月からシェフが変わっていなくてよかった。
東京駅を真下に眺望も良く、黒使いで都会的内装なこともありいろいろなシーンでお邪魔したい、いいレストランです。
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  1. 2012/03/27(火) 12:25:54|
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