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1月のケーキ達

1月のケーキ達


予報通り雪が積もっていました。
凍った道を危なっかしく講習会へと駅に向かった今朝でした。
あと1週間で2月。
早いですね~。

今日から伊勢丹は「サロン・デュ・ショコラ」
これを皮切りに各デパートはチョコレートの祭典が始まります。

タルトマームも今月からバレンタイン向けレッスンが始まっていますよ。
ご紹介いたしましょう。

Aクラス 「ガトー・ショコラ・クラシック」 
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Cクラス 「トロワ・ショコラ・オ・ババロア」
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     「サブレノワール・カシスショコラ」
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Sクラス 「ムースショコラ・フォレノワール」
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プチフラム 「ザッハ・トルテ」
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アンジェ 「ショコラとオレンジのシフォンケーキ」
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大岡講習会2回目 「キッシュ・ロレーヌ」
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単発レッスン
マロニエ 1/28(土)10:00~13:00 満席


単発バレンタインレッスンの空席があります。
チョコレートケーキ・ザ・コアントロー(12cm1台お持ち帰り 実習)
生姜風味のチョコレートスフレ デモ 試食
2/1(水)10:00~12:30 空席2
2/6(月)14:00~16:30 空席3

会員:5000円  一般:5500円
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  1. 2012/01/24(火) 21:08:44|
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