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11月の日程です

11月の日程です

今日は10月初旬だというのにこの寒さ・・・
冷たい雨も降っています。

昨日はダウン姿も目にしてしまい「早すぎるんじゃない?」って思っていましたが今朝ならおかしくないですね。

時々季節がおかしくなります。


さて、11月の予定をお知らせいたしますね。

Aクラス
「ロア・ル・ショコラ」    
チョコレートケーキを王冠のようにデコレーションします

Cクラス
「フロマージュ・フレ」
ビスキュイと合わせたレアクリームチーズケーキのアントルメ


Sクラス
 プチガトー「ムース・パッションマンゴー
        IMG_0343_convert_20111005182104.jpg

ホワイトチョコレートのムースをベースにフランボワーズとパッションマンゴーのジュレをセンターに忍ばせた甘みと酸味のハーモニーのプチガトーになります。
マンゴーナパージュで光沢ある仕上げになります。
(5個お持ち帰り)


日程 ( A・C・S クラス共通)
11/ 1 10:00~13:00
11/ 3 10:00~13:00
11/ 4 10:00~13:00
11/ 5 10:00~13:00
11/ 7 10:00~13:00
11/ 8 10:00~13:00
11/ 9 10:00~13:00




11月の単発レッスン
   どなたでも参加できる実習型レッスンです。
      
         マロニエ
         IMG_0258_convert_20110830184706.jpg

簡単な工程ながらも濃厚なマロンクリームとシュクセを何層にも重ねたマロン好きにはたまらないプチガトーとなります。(8個お持ち帰り)


日程
11/ 1 14:00~16:30
11/ 3 10:00~12:30 14:00~16:30
11/ 7 14:00~16:30
11/ 8 14:00~16:30
11/ 9 14:00~16:30
11/13 10:00~12:30

会員:5000円  一般:5500円


日程や時間は変更になる場合がございます。
また、予備日(11/15~18日)もございますのでご遠慮なくご相談下さいませ。
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  1. 2011/10/05(水) 18:24:06|
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