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8周年記念食事会

8周年記念食事会

タルトマームも5月で8周年を迎えることが出来ました。
これもひとえに生徒さん達と家族のおかげです。感謝です。

今年は表参道の「ラ・ロシェル南青山」 http://www.la-rochelle.co.jp/ に行ってきました。
生憎の小雨の中10名での会食です。
表参道駅A4出口を上がって歩いて2分程

チャペルの奥がレストランです。
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エルメスのお皿でお出迎えされクリストフルのカトラリー、真紅のミニバラのテーブルコーディネートに華やかさと上品さを持ち揃えたウエディングレストランです。
テーブル間隔も十分あるのでまわりも気になりません。スタッフのサービスと説明も気持ちよいです。

去年写真を撮り忘れたので着席してからすぐにまず1枚
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=メニュー=  写真は感度を高くしすぎて白っぽくなってしまいました

グラスドリンク(赤ワイン 白ワイン 洋梨のジュース リンゴジュース から)
 
アミューズ(リエット ミントジュレ モロヘイヤのムース ○○魚のテリーヌ仕立て の4種)
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パン

ハーブのサラダ 
 (アスパラソースにヤーコン、エルブドフラワー、チコリ、アイスプラントなど盛りだくさんのグリーンサラダ)
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スープ(カブのスープ)
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メイン(まとう鯛のソテー2種 温野菜添え)
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冷たいスープ(メロンとリンゴアイスのスープ)
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デザート (ベリーのグラスとバニラと蜂蜜のアイス 苺のムース クリームのチョコバトン)
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苺ムースの綺麗な断面
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コーヒー

ハーブティー(フレッシュカモミールティー)
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このカモミールティーは皆さん絶賛!香りと味の良さはフレッシュな花と葉も入ったならでは。

気がつけば2時間、おしゃべりしながらゆったりと楽しみました。
とても美味しかったし綺麗な盛り付けと色合い、食器など皆さん満足してくださったようでよかった(^o^)

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さてさて恒例のパティスリーめぐりです。

ラ・メゾン・ド・ショコラ
ソルレヴァンテ
ピエールエルメ
ジャンポールエヴァン
ペルティエ
おまけで
スワロフスキー
とまわりました。

ソルレヴァンテではモンブランとシュークリーム(イタリアなのでケーキ名は違いますが)
ピエールエルメではマカロンに生ケーキ
皆さんどれにしようかと悩みながら買われたようでした。

暑さに参った去年からもう1年たったのですね、何て早いのでしょう・・・
久しぶりにお会いした TさんKさんも昨日あったかのようにお変わりなくって・・・
新潟から来てくれた Hさん、赤ちゃんを気にしながらも参加してくれた Iさん
もっともっとゆっくりお話したかった・・・。

本当に皆様ご参加ありがとうございました。

とてもいい一日でした。

さて来年はどこのレストランにしようかしら。





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  1. 2010/05/20(木) 19:37:41|
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