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読売文化JRスィーツ

読売文化JRスィーツ

1年生が先月2人加わり3年生4名、4年生1名、5年生2名の9人となりました。
5年生の2人はキャリア5年なので頼りになります。
私と為口で話せる仲です

今月はバレンタインケーキ「バナナのガトーショコラ
ちょっと甘めのチョコレートケーキにシュガーチップでお飾りしました。   

   DSCF5788_convert_20100208162815.jpg


ガトーショコラの作り方はチョコを溶かしてバターを混ぜ、別立ての卵黄と生クリームとココアと粉そしてメレンゲと入れますが、なかなか温度管理までは子供達には難しい・・
でもハートのチョコケーキは美味しく綺麗に出来上がり、またまた記念写真!
ちょっと緊張気味ですね!

   DSCF5790_convert_20100208162731.jpg


手が空くと洗い物をすぐやってくれる子にホワイトボードにお絵かきを始める子などそれぞれなのでいつも大声を出している私。でも笑い声と元気がいっぱい。こんな子供達が大好きです。

さあ、来月は3月、お雛様の季節です、何にしようかしら~
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  1. 2010/02/09(火) 11:12:02|
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