オーグルニエドール

オーグルニエドール

いよいよカウントダウンです。
パティスリー界の大御所オーグルニエドール 西原金蔵シェフが5月31日をもってお店を閉じられます。
全国から殺到されている今、私も行って参りました。

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11時オープンの1時間前に先頭に並び気が付くと長蛇の列に。
注文のシステムも混雑防止にイートイン、持ち帰り、お取り置き、予約と札が置かれていました。
なるべく次の方に影響しないよう敏速に注文してイートイン席へ。

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この緑のジノリのお皿もティーカップも可愛くて、一人分のティーポットにも冷めないティーカバーがかかる持てなしの心。
関西のケーキは大きいのですが早朝より何も食べないで伺ったのでしっかり頂きました。
スペシャリテのヴァローナ4種使いのピラミッドは本当に名残惜しい。

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沢山持ち帰りもしました。
     プティ・ポ・オ・フロマージュ (ふたを取って)
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     ルノワール  (マカロンが少し潰れ残念)
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     エクレア カフェ (こちらもフォンダンがはがれてしまい・・)
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     りんごのタルト
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     木の実のタルト
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     青梅のタルト
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     そして リンツァ―タルト
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焼菓子類はマドレーヌやフィナンシェ等定番のものはあるものの手が回らないようで種類はそれほどありません。
お取り置きをお願いしていましたので4時前に受取りにいくともうショーケースはガラガラ。プリンやチーズケーキが少し残る程度になっていました。
それでも店内は多くの人。
京都の町家作りの奥行あるイートインのサロン席も落ち着いた風情が良かったのですが。。
まだまだオーグルニエドール詣でが閉店まで続くことでしょう。   
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  1. 2018/03/31(土) 15:39:33|
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