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やっと一息

やっと一息

クリスマスは終わりましたが嬉しいことに何件かリピートを頂きました。
今日のお渡しでやっと終了です。
本当に有難いことです。

そして頭から離れなかった3月プチフラムのメニュー。
締め切りが今月末までと気が休まらい毎日でした。
いつもながら寝てる間も考えておりましたが漸くレシピも決まり試作後の写真撮影も終わりました。


やっと家のことに移ることが出来ます。
明日からは簡易大掃除 (苦笑) そしてお節料理を作ります。

相変わらず自分でがんじがらめにしてしまっている毎日ですがケーキの構想が決まり試作完了時が私の短い至福の時間。

毎年思うことですが少しでも余裕を持って仕事がしたいと。
でもこればかりは妥協出来ない質なので仕方ないですね。。。


皆様、2018年度も良い年となります様に。
そして来年度もどうぞ宜しくお願い致します。

山下直美


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  1. 2017/12/29(金) 22:42:04|
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