FC2ブログ

Bクラスレッスン

Bクラスレッスン

7月のBクラスはダクワーズ
タルトマームのスペシャリテの一つです。
どこのパティスリーにもある菓子なので好みがありますが、生地を大事にしている私はこのダクワーズが大好きです。

職人仕事になるレッスンですがこの日はお一人でしたので早く進んでいきました。
この日のバタークリームはキルシュ風味と抹茶風味の2種にしました。

多目に作っておきたい菓子ですね。

       IMG_7163_convert_20170706000016.jpg

      IMG_7161_convert_20170705235935.jpg

      
       
スポンサーサイト



  1. 2017/07/06(木) 00:27:49|
  2. レッスンについて
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<マ・パティスリー | ホーム | ギフト>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://tartemaam.blog53.fc2.com/tb.php/1011-e2aed06c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)